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L'AZIENDA
Salve,

sono Raffaele Perfetto e vi do il benvenuto nel nostro sito web dove spero potrete trovare tutte le informazioni utili per potervi orientare nella scelta dei prodotti con le caratteristiche che meglio soddisfano le vostre esigenze.

Produrre coni e cialde per gelato è un processo di lavorazione effettivamente semplice, come gli stessi ingredienti principali: ACQUA e FARINA.

Nel secolo scorso, agli inizi degli anni 30, mio nonno Raffaele aveva un semplice secchio di alluminio per preparare la ricetta del giorno e cuoceva i coni in un rudimentale stampo di ghisa alloggiato in una fornace alimentata a carbone.

Seppur di qualità, era comunque una produzione di poche quantità, ma la possibilità di poter dare al gelataio un supporto per il suo gelato, impacchettato, fresco e pronto per l'uso, costituiva per mio nonno motivo di orgoglio e soddisfazione, e poi quel cognome che portava era, nello stesso tempo, una promessa ed un impegno, e ancora oggi teniamo conto della consapevolezza e della responsabilità di chiamarci PERFETTO.

Negli anni 60 lo scenario dello sviluppo economico, e la conseguente crescita dei consumi, imponeva alle imprese adeguamenti tecnologici e produttivi. Mio padre Federico, uomo di grandi intuizioni, comprese sin dall'inizio il potenziale mercato al quale ci si poteva rivolgere e dando fondo a tutte le risorse, costruì l'attuale stabilimento di Casandrino [6000 mq] dotandolo, all'epoca, delle più moderne tecnologie. Coni Perfetto ebbe il riconoscimento di azienda leader internazionale, oltre che per l'innegabile qualità del prodotto, per capacità innovativa e produttiva.

Gli anni 80 hanno consacrato il successo del GELATO ARTIGIANALE ITALIANO in tutto il mondo. I consumi da allora non si sono mai più fermati, ma è aumentata la competizione, il mercato è più esigente e selettivo e la diversificazione della destinazione del prodotto GELATO, ha richiesto ulteriori sforzi ed impegno per poter conseguire traguardi commisurati alle reali e sempre più evolute richieste del mercato. È da questo momento in poi che abbiamo rielaborato il modo di pensare al nostro lavoro, basandolo su stimoli e finalità che, superando la semplice logica del profitto, mirano soprattutto a valorizzare elementi che, abbiamo ormai imparato, sono parte vitale del nostro lavorare quotidiano; pur avendo a disposizione le più moderne tecnologie ritengo che il lavoro è soprattutto fatto dagli uomini ed un buon lavoro è sicuramente fatto da buoni uomini. Buoni uomini sono coloro che INSIEME ideano, progettano, rielaborano, producono, comunicano, condividono. Nella nostra azienda la valorizzazione delle risorse umane è in cima agli obbiettivi da perseguire; solo un team di donne ed uomini così motivati e gratificati potranno sfornare Coni per Gelato che delizino il palato del consumatore, accrescendo la soddisfazione del gelatiere, rendendolo orgoglioso di mostrare il nostro marchio e sentirsene parte.

La QUALITÀ è per noi un concetto globale: la scelta delle materie prime, la cura del packaging, la sicurezza dei macchinari e l'efficienza degli impianti, la scelta dei nostri partners di supporto logistico, la comunicazione, sono tutte attività correlate e basate su un unico principio: selezionare sempre il meglio per ottenere il massimo, ovvero conseguire il riconoscimento di una produzione di Coni e Cialde di qualità eccellente.

Un cordiale saluto
Raffaele Perfetto
© CONI PERFETTO - P.IVA: 01453901215